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| Recetas: 412 |
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| Consomé de ave |
| En una cacerola grande con agua poner a cocer los huesos de ternera, la pechuga ... |
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| Ají de mondongo |
| Picamos el mondongo y lo sancochamos durante una hora por lo menos, de preferenc... |
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| Salsa mayonesa |
| Se ponen todos los ingredientes por éste orden, primero los huevos, después la s... |
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| Macarrones con setas |
| En una cacerola con abundante agua hirviendo con sal se cuecen los macarrones, p... |
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| Ensalada de congrio. |
| Se pone el congrio en un solo trozo a hervir con una cebolla partida en cuatro, ... |
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| Escabeche de pollo |
| Trocear el pollo en ocho pedazos.
Machacar los dientes de ajo junto con el orég... |
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| Pollo a la cubana |
| Primer paso,dorar el pollo[puede ser con hueso o sin] luego freir la cebolla y e... |
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| Pastel de merluza |
| 2 cucharadas de vinagre
500 gramos de merluza
250 ccs de aceite
150 ccs de na... |
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| Paella de la huerta |
| Partir todas las verduras, menos la cebolla, en trozos de unos 3 ó 4 cm.
y po... |
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| Ensaimadas |
| trabajar prmero la levadura con 50 cc de leche tibia.dejar levar.luego agregarle... |
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